Какие продукты подорожали в России больше всего за 2024 год

В России с 1 марта ожидается рост цен на зерновой кофе на 20%, сообщают «Ведомости». Крупнейшие поставщики уведомили торговые сети об увеличении отпускных цен. Основные причины роста — засуха в Бразилии и Вьетнаме, сниженная урожайность, а также ослабление рубля. Биржевые цены на арабику и робусту выросли на 70% и 62% соответственно в 2024 году, и продолжают расти в 2025.

 

Зерновой кофе продукт для гурманов, и он не является основным для большинства семей, я к примеру перешла на цикорий, который не хуже кофе, а пользы в три раза больше. Но, если подорожает мука, хлеб, и основные овощи, то это будет самой настоящей катастрофой. У нас очень сильно подорожал лук, картофель, молочные продукты, мясо, сыр, и за стоимостью этих товаров, просто невозможно уследить. Когда захожу в некоторые магазины, то мне становится не по себе от ценников.

 

Зерновой кофе, конечно, продукт для тех, кто ценит его вкус и аромат, но, как ты правильно заметила, это скорее роскошь, чем необходимость. Цикорий, с его полезными свойствами и доступной ценой, действительно может стать отличной альтернативой, особенно для тех, кто следит за своим здоровьем. Однако, когда речь заходит о таких продуктах, как мука, хлеб, овощи, молоко и мясо, ситуация становится гораздо более серьёзной. Эти продукты — основа рациона большинства семей, и их подорожание действительно может стать катастрофой. Ведь если цены на базовые продукты продолжают расти, это напрямую влияет на качество жизни людей. Ты упомянула, что тебе становится не по себе от ценников в магазинах, и это чувство знакомо многим. Когда каждый поход за продуктами превращается в стресс из-за постоянно растущих цен, это создаёт ощущение неуверенности в завтрашнем дне. Особенно тяжело приходится тем, у кого доходы остаются на прежнем уровне, а расходы растут.

 

Когда происходит стабильный рост зарплат, пенсий, стипендий, тогда рост цен на продукты питания не так "страшен". А когда всего этого нет, и нужно искать дополнительный источник заработка, тогда всё это становится самой настоящей "катастрофой". Продукты дорожают практически ежемесячно, у них уменьшается вес, и всё это очень печально осознавать особенно в тех семьях, где заработной платы не хватает. Хотя если посмотреть на ситуацию с другой стороны, то всё зависит от того, как и чем питается человек, одному достаточно салат с капустой, а другому нужно каждый день мясо.

 

Конечно, для кого-то мясо каждый день — это норма, а для кого-то — роскошь. И тут возникает вопрос: насколько мы сами формируем свои потребности и насколько они соответствуют нашим реальным возможностям? Возможно, в условиях, когда цены растут, а доходы нет, стоит пересмотреть свои привычки и найти более экономичные способы питания. Например, капуста, о которой ты упомянул, — это не только дешёвый, но и полезный продукт. Конечно, это не решает глобальной проблемы, но хотя бы помогает сэкономить и адаптироваться к текущим условиям. Однако тут возникает другой вопрос: почему вообще люди вынуждены идти на такие жертвы? Почему рост цен не сопровождается ростом доходов? Это уже системная проблема, которая требует более глубокого анализа и, возможно, изменений на уровне государства.