Онлайн-сервис по доставке еды в дом или офис (версия посредничества)

Так хорошо, несколько курьеров, наняли, но что им платить? Допустим 5 заказов каждый успеет доставить, допустим 5 заказов это 5000 рублей грязными, затраты на бензин, ладно, они минимальны, себестоимость 5 заказов в ресторане 4000 рублей. Остается 1000 рублей, курьеру не меньше 500 рублей придется дать, вам же остается 500 рублей, в принципе выгодно, но это если клиенты будут заказывать минимум на 1000 рублей. Но в среднем в столице 1000 рублей это зарплата за одну рабочую смену, ну ладно где-то зарплата 2000 и смысл так дорого каждый день обедать? Это пол зарплаты проедаешь. Не каждый так захочет. В основном люди питаются на 100-400 рублей. За 100 понятное дело вы им ничего не привезете. Шаткая модель бизнеса прорисовывается если честно.

 

В основном, доставкой еды в крупных городах, или сети пиццерий, или крупные рестораны... И они, уже имею собственные курьерские службы, и конкурировать с ними, бессмысленно. Посредничеством заниматься в таком деле будет не выгодно, но, опять же, если наладить партнёрские отношения с несколькими крупными ресторанами, которые не имеют службу доставки, всё может получится. тем более, рекламировать можно прям в ресторане, а значит, постоянные клиенты ресторана-партнера, будут и Вашими постоянными партнерами.

 

Тем более проще разрекламировать ресторан с вкусной едой, что они и делают, рекламируют себя, чем службу доставки обедов которая даже не имеет за собой ничего кроме курьеров. С этой стороны конечно подобный бизнес выглядит не очень. Обычный ресторан будет продавать конечно дешевле, думаю люди в среднем представляют почем стоят мясные медальены, салат цезерь или пицца. Переплачивать разве что будут только за доставку, а не за обед. Плюс ко всему у ресторанов реклама будет всегда лучше вашей, по тому про вас никто и не узнает, даже если загуглит.

 

Реклама штука такая, можно заспамить буквально каждый уголок города, и интернета, клиенты появятся, но, это слишком большие траты будут на рекламу, которую нужно будет поддерживать постоянно на протяжении если не всего времени, то, до формирования стабильной клиентской базы. На развитие как по мне понадобится несколько тысяч долларов, а стоит ли это того?

 

Опять же смотрите, основную прибыль ложит себе в карман владелец ресторана, так как его накрутка будет больше вашей, следовательно его реклама тоже будет дороже вашей. Но а вам в свою очередь не зачем тратиться на нее больше чем владелец ресторана. Так что как не старайтесь, вам все равно придется быть посредником. Но скажем если вы собираете со всех на своей работе деньги и поставляете им еду, то какую-то лишнюю копейку иметь будете, но не такую как с основного заработка.

 

Кстати, а это отличная идея организовать свой сервис по доставке еды с ресторанов и кафе вашего города и создать помимо сайта еще и мобильное приложение как на Андроид, так и на Виндовс и iOS. Сейчас практически у всех есть смартфоны и безлимитный интернет и все предпочитают заказывать еду не с сайтов, где очень сложно найти интересующее вас блюду, а именно с приложения на смартфоне, которое на Андроид можно будет скачать бесплатно на Гугл Плэй.

 

А это опять же, дополнительные расходы, ведь программировать на джава умеет не каждый, такое приложение будет стоить долларов 300, если не более, плюс, первое время будут баги, и его нужно будет постоянно обновлять...
Если и делать мобильное приложение, то нужно будет очень много поработать, с партнерами, наладить контакты в регионе, что бы все желающие могли воспользоваться приложением. На маленький город рассчитывать не стоит, тогда нужно расширятся, до регионального масштаба.

 

Для такого крупного бизнеса, как онлайн-сервис по доставке еды на дом или в офис из ресторанов и кафе и в особенности в крупном мегаполисе с огромной клиентской базой затраты в 200-300 долларов на создание приложения на Андроид это просто крохи. Правда сложно будет найти толкового программиста, который согласиться взяться за разработку приложения за такую цену. Для скорейшей окупаемости затрат можно внедрить в свое приложение и контекстную рекламу, как вариант.

 

Если не найдёте за 300, значит придется увеличить стоимость работы. Да и к тому же, они зачастую сразу говорят ориентировочную стоимость приложения. найти специалиста, который разбирается в джава программировании, не особо сложно... К тому же, я имел ввиду, легенькое приложение, которое будет как меню, а Вы его уже расширили.

 

Давайте все четко распланируем, все расходы на запуск данного бизнеса. Перво-наперво нужно будет обзвонить все рестораны и кафе вашего города и предложить им свои посреднические услуги, а лучше если администрация или владельцы ресторана, кафе согласятся продавать вам блюда по занижанной стоимости, со скидкой в 5%-10% скажем. Только после того как мы договоримся с поставщиками продукции (блюд) мы уже будем заниматься регистрированием своего бизнеса и созданием сайта и мобильного приложения.

 

У нас в городе таким бизнесом занимаются практически все местные таксисты с которыми сложно будет конкурировать по ценам, так как за доставку еды они берут как за обычный вызов и еще каждая десятая такая доставка получается бесплатной. Это разве что заказы принимать десятками для доставки в одно место и делать за счет этого хорошую скидку клиентам, но опять таки если это работники офиса то они могут скооперироваться и сделать групповой заказ таксисту, который за 1.5 доллар с радостью доставит хоть 10, хоть 100 порций различной еды. Вот если при открытии такого бизнеса у Вас получится цену доставки коллективного заказа сделать на уровне 1 доллара то тогда можно еще конкурировать с местными таксистами, которые сейчас берутся за любую работу.

 

Но ведь вы не можете просто позвонить таксисту и попросить его заехать в какой-нибудь ресторан или кафе города и заказать там определенное блюдо. Во-первых приготовление блюда займет время (от 10 минут и выше), а во-вторых никто из таксистов не согласиться на это. Да и где гарантия что таксист в итоге не накрутит цену в несколько раз?! Таксисты занимаются доставкой еду и алкоголя из магазина, но не доставкой ресторанных блюд (максимум суши и пиццу вам доставят).
Здесь совсем другое, здесь мы открываем свой сайт или группу в социальной сети, на которой будут выложены всевозможные блюда и цены на них, плюс будет указано время доставки по городу.

 

Кстати да, таксисты тоже этим занимаются, но особо не рекламируют такие услуги. У нас в городе пиццу выгоднее как раз через таксистов заказывать а не через курьеров пиццерии. Но это если минимальный заказ, но а на суммы более 1000 рублей они делают скидки и даже бесплатную доставку обеспечивают. Так что соглашусь с вами, конкурировать в таком бизнесе будет крайне сложно.

 

Я не особо поняла Вашу мысль)) в элитном ресторана том цена формируется на блюдо в основном за счет помещения, дизайна, обслуживающего персонала и еще куча мелких деталей за которые заплотит клиент при заказе еды домой и не получит. Вы дейстствительно думаете, что будет спрос на такую услугу с учетом того, что каждый заказчик имеет свое авто и может без проблем поехать пообедать в ресторан. Конечно бывают разные случае и несколько заказаов в месяц может и будут формироваться, но рентабельности при единичных заказах не будет. Даже таксисты доставку еды используют только в качестве подработки к основному заработку.

Да, не то направление, которое сейчас есть смысл раскручивать.

 

Если с умом то перспектива есть, но только проще тогда начать просто с готовки на своей кухне, и развозить заказ, тогда и цена будет конкурентной и затрат не так много. Одно время с товарищем рассматривали акую идею, но как то не пошло в итоге, интересы изменились, но идея интересная, только нужно ее реализовать правильно.

 

У нас в городе такая практика применянется успешно на центральном рынке. Поисходила не просто доставка, а предлагались готовые завтраки или обеды по торговым точкам. В чем суть такого бизнеса? Один человек или пара у себя на дом занимается приготовлением еды, другой человек занимается её распространением. Естественно, вся еда свежеприготовленная и горячая, что само важно. Но здесь ест небольшой нбанс. Люди, которые предоставляли такой сервис, живут рядом с рынком. Если еда заканчиается, 5-10 минут домой и обратно на рынок со свежими порциями завтраков. Недорого, быстро и с доставкой.

 

Но мы ведь тут обсуждаем именно посредническую версия онлайн сервиса по доставке еды на дом или в офис, когда вы сами не занимаетесь приготовлением блюд, а лишь покупаете их в ресторанах, кафе, суши барах и т.д. Нам просто нужно открыть свой сайт или запустить свою группу в социальной сети и предлагать там свои услуги, плюс можно сделать список блюд или просто указать с какими кафе вы работаете.

 

В этом направлении чтобы выйти на рентабельность при професиональном подходе нужно деньги брать не только с заказчиков, но и с заведениями откуда Вы планируете доставлять заказы клиентам. Я думаю руководители таких заведений понимают, что Вы им попросту будете увеличивать колличество продаж, а за такие услуги сейчас вполне брать реально можно до 30% от стоимости еды, которую через вас заказал тот или иной клиент. Естественно таким образом для постоянных клиентов можно придумать свою систему скидок. Возможно при таком подходе к данному направлению бизнеса человек будет думать прежде чем пойти в пицерию стоит ли туда идти если можно заказать пиццу домой со скидкой скажем в 10%, которая частично покроет расходыы на доставку.

 

Платить вам рестораны и кафе точно не будут, максимально на что они могут пойти так это на скидку на продаваемые вам блюда - скажем 10%-15% от стоимости по меню. Именно эти проценты вы и будете накручивать за свои услуги доставки по городу. В итоге вы можете вообще не заморачиваться и сделать сайт, который будет обновляться по мере обновления сайтов кафе и ресторанов и все цены на блюда будут полностью одинаковыми.

 

Даже если договорится таким образом работать то можно сделать полностью бесплатную доставку, а купленную еду доставлять заказчику за полную стоимость. То есть если заказчик заказывает к примеру несколько блюд минимальной стоимостью 300 грн то Вы ему сразу делаете бесплатную доставку и забираете себе разницу между ценой покупку этой еды и ценой которую заплатил заказчик. На указанном примере Ваш доход составит как минимум 30 грн. и заказчик при этом будет полностью доволен, так как ему не придется платить таксисту за доставку купленной еды, так как это сейчас делают большинство людей, которые в тот или иной момент заказывают себе еду в домой или в офис.