Онлайн-сервис по доставке еды в дом или офис (версия посредничества)

Можно подключить родственников, семью. В Грузии так многие делают, а главный делит деньги.

 

Ну если профессионально подходить к возможностям ведения данного бизнеса то еду заказчику нужно доставлять из любых заведений и в том числе всяких там пиццерий и других не дорогих заведений общественного питания. Только разные условия доставки делать и в первую очередь естественно обслуживать так называемых вип клиентов, которые заказывают доставку еды именно из дорогих ресторанов. Если будет стоять минимальная сумма заказа для бесплатной доставки то это будет стемулировать покупателей заказать чуть больше еды и возможно даже пойдут коллективные заказы, что в случае с договором с поставщиком еды о котором я писала ранее, увеличит Ваши доходы в несколько раз.

 

В моем городе вообще такого нет, а как в деревню поставлять вообще не пойму. Вы как думаете?

 

Именно об этом я и говорил несколькими постами выше - открывать онлайн-сервис по доставке еды нужно совместно с ведущими ресторанами, суши-барами, кафе и пиццериями города. Т.е. по сути ваш бизнес не должен иметь конкуренции и ваш сервис до доставке еды должен удовлетворять запросы любых клиентов, все что можно купить в кафе и ресторанах вашего городе должно продаваться с доставкой на вашем сайте. Самым сложным здесь будет убедить хозяев этих заведений продавать вам блюдо со значительной ссылкой в замен на постоянную рекламу их заведений и увеличения выручки.

 

Я думаю что сложности в этом не будет, любой ресторан, бар, будет рад выходу на интернет рынок, ведь это новые возможности, расширение. От вашего сервиса будет необходимо несколько вещей, круглосуточная работа, и прием заказов, и доставка в любое время дня и ночи, это осуществить не сложно, купить для летнего периода, скутер, для зимнего, мало затратный автомобиль, и набрать команду из оператора, который будет работать с клиентами, и системного администратора, который будет следить за работой сайта.

 

У крупной сети ресторанов или кафе и без вас есть выход в интернет и собственные услуги доставки. Такой бизнес посредничества лучше развивать с теми, кто только начал открываться, а не с теми, кто в рынке давно. Есть вероятность, что они откажут вам. Но если вам всё-таки удастся договорится, тогда нужно отдельно давать рекламу, расклеивать объявления в городе, что вы делаете индивидуальную доставку пищи по указанным адресам в кратчайшие сроки. Только так ещё можно что-то себе заработать. В противном случае либо не браться за это дело, либо организовавыть собственный ресторан или кафе.

 

Да. Все больше склоняюсь к тому что запустить данный онлайн сервис по доставке еды в одиночку не получится, в любом случае нужно будет нанимать персонал, а это уже дополнительные затраты. Один человек должен будет сидеть за компьютером и принимать заказы как по интернету, так и по телефону и сообщать о этих заказах курьеров, которые и будут развозить пищу по домам. В итоге мы имеем как минимум 3-4 человек - одного оператора и 2-3 курьеров с собственными автомобилями. Сам хозяин бизнеса будет выполнять всю руководящую работу, вести бухгалтерию, договориваться с ресторанами, барами и кафе о скидках на покупаемые блюда, а также вести всю документальную часть бизнеса (налоги, аренда и прочие расходы). В итоге мы имеем только на начальном этапе персонал из 4-5 человек.

 

На начальном этапе, пока ещё прощупываем рынок и нарабатываем первых заказчиков, можно и самостоятельно отвозить заказы. Хоть на велосипеде. Вы же должны понимать, что с новыми проектами всегда работают с опасениями. Поэтому сильного спроса и загруженности у вас в первые месяцы не будет. вы вполне справитесь сами. При этом договорится с одним рестораном или кафе, что вы сможете оказывать услуги по доставке их еды на дом за свой счет, привлечем внимание таким образом. Чтобы ресторану было выгодно с вами работать. Но за это они вам делают скидку на свою продукцию. А когда у вас будет по десять/двадцать заказов в день, уже можно подумать про помощника, потому что сами вы не справитесь по времени, а это подрыв репутации сервиса.

 

Тогда уже лучше разводить еду лучше не на велосипедах, а на скутерах или мопедах - так будет и быстрее, и удобнее. Кстати, в крупных мегаполисах таких как Киев или Москва у таких онлай-сервисов доставки даже будет преимущество в скорости, так как городские пробки им будут не страшны. Но до сих пор мы не решили вопрос со стоимостью наших услуг на доставку. Доставка должна быть либо бесплатной (если она компенсируется заниженной ценой на блюда с ресторанов), либо доставка по одному району или по центру будет бесплатной, а вот за доставку в отдаленные части города придется заплатить и тут стоимость будет зависеть от километрожа как у служб такси.

 

По Одессе тоже порой пробки такие что стоишь по долгу. но мопед это штука узкая и небольшая. а значит в рядах проехать можно спокойно, правда быть внимательным нужно. Сам развозил одно время китайскую еду, даже свою доставку хотел организовать, но не вышло, ну то такое дело, есть причины. Но вот ребята пробовали, там целые семейные подряды работают. Женщины на квартире у плиты. а парни на скутерах по городу развозят, при чем коллективно прошлись по офисам и квартирам раздав флаера. Так и наработали клиентов.

 

А тут, назревает ещё один сотрудник, поскольку 1 человек, и днём и ночью работать не будет, ему понадоьится напарник...
Но персонал, это не так страшно, главное что бы заказы были, а для этого, потребуется не плохо вложить в рекламу, ведь известные бары, и рестораны города, не будут работать с тем. кто начинает с полного нуля. По идее, все курьеры, и персонал, будут отрабатывать свои деньги. Хотел бы уточнить один нюанс, а речь идёт о платной доставке, или же бесплатной, это имеет не малое значение...

 

В крупном городе обязательно будут заказы, если ваш онлайн-сервис будет пользоваться популярностью у клиентов. Главное это создать хороший сайт, который будет иметь общую базу всех блюд всех ресторанов, кафе и баров с которыми вы работаете. Для начала можно работать скажем с 14 до 2 ночи, а потом в процессе развития можно перейти и на круглосуточную работу. Но изначально в этом бизнесе мы будем ориентировать на 3-4 человек помимо самого хозяина (оператор и несколько курьеров).

 

В больших городах может и пойдет, все же место для развития есть, но будет сложновато по причине того, что есть уже таких не один сервис в любом большом городе и они делают захват по всему городу своими услугами. Здесь придется брать ценой и качеством услуг, и хорошей рекламой. Тогда можно будет на что то рассчитывать, а так не просто конечно. Но как вариант это можно и в не больших городах делать, там такие услуги могут и во все отсутствовать.

 

Главное здесь наладить сотрудничество с несколькими такими заведениями и слух о ваше фирме быстро распространится по городу среди бизнесменов. Здесь должны даже сами владельцы заведений у которых нет с вашей компанией договоренности прозванивать Вам и предлагать сотрудничество. Я думаю, что рестороану к примеру одного владельца не выгодно будет наблюдать за тем как Вы возите еду с другого ресторана имею определенные договоренности. Товарооборот в любом слкучае будет расти в заведениях с которыми Вы сотрудничаете если конечно у определенного ресторана или сети ресторанов нет собственной службы доставки еды вип клиентам. Естественно владельцы ресторанов имеющие собственную службу доставки не захотят с Вами сотрудничать, но к примеру в нашем городе такой сервис сейчас предоставляют только таксистуы по доставке еды и скидок они никаких не делают.

 

Да, почти в каждом заведении есть своя доставка. так что им нет смысла еще с кем то делить ее, но вот те кто только начинает, или решил опробовать этот вариант, вполне может пригодится ваша услуга. И при хорошем опыте, вполне возможно, что с вами и останутся сотрудничать, ведь это проще. чем полностью открывать свой отдел курьеров.Так что перспектива есть, но так как этой перспективой давно практикуют много фирм по курьерской доставке, то ясно что эта идея не нова.

 

Может у кого есть, но лично я не встречала такой услуги. Максимум в доставляют пиво своя служба при покупке в пивной бочке, но остальные заведения не имеют своей службы доставки. Если даже и имеют некоторые то не стоит опускать руки и предложить им свои услуги. Я так понимаю, что для доставки еды тому или иному заведению нужно иметь свое транспортное средство и расходы на него + нужно платить зарплату дополнительную нескольким работникам, а если Вы предоставите качественный сервис по доставке еды то руководство может пойти к Вам на встречу и деньги направить Вам, которые ранее использовались для содержания собственной службы доставки.

 

Скидки делать нужно тогда, когда у вас уже налажен рынок сбыта и есть постоянные клиенты. Вот им со временем и можно делать небольшую скидку. А пока вы в этом бизнесе новичок, ваша задача сводится к поискам точек сбыта, чтобы вас увидели и услышали. Но для начала не советовал бы работать с огромным количеством ресторанов или кафе. Достаточно будет одного заведения, желательно, не очень раскрученного, чтобы помочь и себе и им. В том плане, что у них такого сервисы быть не может и они согласятся на ваши услуги по доставке их пищи клиентам. А со временем переходите на расширение услуг и поощрений.

 

Такой вариант не исключен, конечно могут и так поступить, но в Одессе к примеру, очень много таких сервисов при чем есть те, кто хорошо уже зафиксировал себя на этом поприще и теперь конкурировать с ними не просто, захват весь город, а он не маленький.Но здесь такие еще нюансы, как индивидуальные кухни, тпа на дому.Можно им предлагать свои услуги, ведь у таких заказчиков с доставкой могут быть и проблемы и срочность в курьере на сегодня, к примеру будет велика. Так что главное быть в курсе. что и где, а для этого много знакомых будет только в плюс.

 

Если заведение с которым Вы планируете работать не очень раскручено то еду оттуда не кто особо заказывать не будет. Разве что само заведение сделает для своих клиентов рекламу Ваших услуг, но это уже от уступчивости руководителей зависит. У нас на Украине к примеру нет собственной службы доставки в сети заведений общественного питания - "пузата хата". Еда там не очень дорогая, но очень вкусная и востребована населением. Если начать работать с данным заведением по доставке обедов в офисы то от коллективных заказов имея определенную скидку на еду как оптовый покупатель, можно выручать до 10-20 долларов прибыли. С учетом того, что сейчас очень много различного рода офисов, предприятий и так далее, можно за день от ведения данного бизнеса зарабатывать несколько сотен долларов прибыли. Конечно это когда нет дополнительных сотрудников и Вы сами собираете заказы в телефоном режиме и доставляете еду.

 

Если честно, не думаю что для такого заведения требуется такая услуга, ведь там в день проходит сотня людей и больше. А распылятся на доставку. ну ка коп мне не вариант. Ведь это общепит, в котором можно недорого поесть и этим пользуются люди того районе где оно расположено. Другое дело, если бы это был ресторанчик, пиццерия или суши бар, вот им нужны такие услуги.Но это лично мое субъективное мнения из своего опыта, просто одно время этим занимался в плане доставки, и как раз вот таким заведениям это не нужно было.

 

В принципе, такой сайт, может создать даже начинающий программист, и владелец данного бизнеса, может сэкономить на данном сайте. И все силы. бросить на раскрутку. Так же, если ввести оплату за курьерскую доставку, не составит трудности, подписать договор с администрацией ресторана, в смысле покупки еды, по оптовой цене так сказать, а ведь на этом пункте как раз могли бы возникнуть разногласия, которые бы не привели ни к чему хорошему.