Упаковка товара, которая увеличивает продажи

Давайте по полочкам. Первое, когда идет выпечка, к той же булке хлеба прикасаются многие. Будем брать от тех кто брал зерно, до тех кто замешивал тесто на хлеб. Я не просто так взял, такой промежуток. Далее, после обработки мука превращается в тесто,а еще далее идет ее обработка и мы видим тесто, которое идет на хлеб.После этого, то же тесто подвергается термической обработке, в результате которой на конечном этапе мы видим продукт, под названием "хлеб". Затемэ тот продукт поступает на прилавки для реализации населению. Причем он поступает в упаковке, которая содержит информацию о его составе и сроке реализациию

 

.безусловно так все и есть. Но не всегда хлеб идёт в упаковке. В начале двухтысячных и в голову никому не могло прийти что хлеб можно упаковывать, но тем не менее его брали и таким, так как это продукт первой необходимости. Сейчас немного иначе люди мыслят. Возмите к примеру те же сухарики, как их фасуют? В красивую блестящую упаковку, и только тогда они приобретают ценность. А вот если бы те же сухари, с каким либо вкусом продавали просто на развес, то почти никто бы их тогда не покупал, даже если бы они стоили в раза три дешевле чем в упаковке.

 

Потому что я ещё застал времена, когда фактически все упаковывали в бумагу, а сейчас полиэтилен серьёзно вытеснил её.
Да, я согласен, что бумага имеет ряд преимуществ и красивый бумажный пакет выглядит презентабельнее чем полиэтиленовый. Однако дешевизна, прочность и удобство, вот главные козыри полиэтилена. О некачественном полиэтилене мы сейчас не говорим.
К тому же тот факт что бумага пропускает воздух не всегда является преимуществом, например при упаковке скоропортящихся продуктов, таких как колбасные или молочные продукты. Опять таки, полиэтилен более устойчив к агрессивной внешней среде, такой как влага от которой бумага размокает и как минимум теряет свой внешний вид, а продукт находящихся в такой упаковке портится.

 

И как это отразится на уровне продаж? Упаковка должна соответствовать содержимому. И если для овощей дорстаточно перфорированного полиэтилена, то хлеб, просто я каждый день это наблюдаю, покупается в первую очередь тот, что в бумажном конверте, а когда такого не остается, то люди покупают то, что есть, в данном случае - в полиэтиленовом кулечке.

 

Не очень удачный пример был вами приведен сейчас, по поводу упаковки колбасы в полиэтилен. Да, я согласен, что если вы ее только принесете из магазина домой, все нормально, но если колбаса полежит несколько дней в холодильнике в такой упаковке, она просто задохнется и становится слизкой. То же самое можно отнести к молочным продуктам, вы наверное имели ввиду сыры, творожную продукцию и масло сливочное, остальные молочные продукты вряд ли можно упаковать в полиэтилен.

 

Почему это колбаса станет слизкой? Колбаса упакованная в полиэтиленовую упаковку вакуумным способом, либо заполненную инертным газом наоборот сохраняется гораздо дольше нежели в открытом виде.

В полиэтиленовые пакеты также фасуется и молоко, и кефир, и ряженка, и другие молочные продукты.

 

Мы это уже все обсуждали. Давайте обсудим примеры удачной упаковки, которая реально способна повлиять на продажи в положительном ключе. То есть примеры упаковки, способствущей продвижению товара. Ведь от того, как воспринимается товар покупателем, напрямую зависят его продажи. Кроме того, надо учитывать целевую аудиторию. Вот такая упаковка, например, довольно грамотно привлекает самый широкий круг потребителей, от детей до пенсионеров
А упаковка с какими-нибудь герояими мультфильмов старшее поколение уже не заинтересует, а это падение продаж. Кстати, заметили, что оформление мороженого Экстрем - совсем не детсое? это потому, что оно довольно дорогое и расчитано на более состоятельного покупателя, кем молодые родители чаще не являются.
Я, например, покупаю такое мороженое, но насколько оно привлекательно для детей, я не знаю.

 

Про мороженое и его упаковку можно говорить долго. Ведь из мороженого можно сделать и торт, который можно подарить, он должен иметь запоминающуюся и красивую упаковку, например как вот такая:


А вот такая упаковка для мороженого была признана "Лучшей упаковкой года" в прошлом году, я даже и не знал, что среди упаковок проводятся такие конкурсы.
А если брать простое мороженое, которое мы видим постоянно в продаже, то оно в основном упаковано в яркую ламинированную пленку, которая изнутри выглядит как фольга. В такой упаковке мороженое дольше держит температуру, при которой оно не растает. Также можно встретить в упаковке и саму фольгу. Вот такая упаковка точно не увеличит продажи. Она во первых дороже, чем остальные виды упаковок. Обычно в нее упаковывают мороженое ручной работы. Есть и пластиковые стаканчики, они удобны тем. что мороженое просто не "побежит". Так же можно встретить и контейнера, в них обычно идет развесное мороженое.

 

На самом деле, не так много товаров, на продажи колторых влияла бы упаковка. В основном, это штучные продовольственные товары, которые стоят на полках в супермаркете. Может, еще средства гигиены и косметика. Остальное - либо продается без упаковки, либо упаковка не имеет решающего влияния на уровень продаж. Пожалуй, мороженое и прочие сладости - вот основные категории, еще молочные продукты, бакалея.

 

Я бы еще хотел обратить внимание на упаковку детских игрушек. В последнее время просто замечал, что дети очень прекрасно реагируют на упаковку. Они привыкли, что родители им покупают "Киндер-сюрприз" шоколадный, сейчас в магазинах можно встретить много игрушек, напоминающих такой "Киндер-сюрприз". Как не странно даже мне такие игрушки понравились. Если шоколадный стоит порядка 60 рублей, то игрушка в форме яйца стоит около 200-250 рублей. Я покупал своему такую, это была спрятана машинка. Сделана она добротно, если простые пластмассовые игрушки мальчик разбивает за несколько дней, то эта игрушка. держится уже почти два месяца. То есть все производители, рано или поздно начинают копировать упаковку, что с продуктов, что с игрушек.

 

Упаковка влияет на популярность у покупателей и конечную стоимость только тех товаров, которых просто огромнейший ассортимент и среди них высокая конкуренция. В основном конечно же это продукты питания. Если речь идет о строительных материалах или товарах, которых на в продаже очень мало и наблюдается сезонный дефицит, то тут производители не заморачиваются с красочностью упаковки - при любой нормальной упаковке товар будет продан.

 

Строительные материалы упаковываются в первую очередь в практичную упаковку, так как на самой стройке не детский сад, а рабочий процесс происходит, где главное что бы упаковка не рвалась при транспортировке и что маркировка была в полном объёме на ней.

Но а упаковки для продуктов питания по большей мере должны быть тематические. Вот мороженое нужно упаковывать во что-нибудь трэндовое, сегодня в моде олимпиада, печатаем на ней кольца, завтра в моде покемоны, так значит их печатаем, в тренде президент какой-то страны, так что ж, и такое изображение нужно тогда для упаковки.
Помню даже было раньше мороженое с синтетической коноплей, на упаковке листья конопли были нарисованы. Видимо и это поднимало уровень продаж.

 

Но на витрине они, как правило, представлены без упаковки, за исключением строительных смесей: плитка, ламинат, панели и прочее в торговом зале представлено в виде образца. Поэтому при выборе покупатель не ориентируется на внешний аид упаковки, и что там нарисовано. То же самое касается сантехники, аксессуаров и мебели. Хотя, насчет аксессуаров я не уверена. Если они хорошо упакованы, то зависимость может прослеживаться.

 

Сантехнику как раз лучше всего упаковывать в красивую упаковку, тут внимание на это обращают все же. Сам купился на такое, и пол года не продержалась, ремонтировать пришлось. Сейчас при помощи упаковки скрывают дешевизну и не качественность продукции, а люди при этом все равно покупают тоже в чем и разочаровывались ранее, так как купить дороже ту же сантехнику, не обозначет что купить качественнее. С продуктами проще конечно, употребил и забыл, только упаковка запоминается, цена еще тоже, потом проще будет по цене и упаковке узнать эту продукцию в другом месте.

 

Интересно, вы выбираете сантехнику по упаковке, что ли не смотря на нее. Обычно сначала надо посмотреть все узлы сантехники, узнать какой материал применен в ее изготовлении, кто ее изготовил. вот например один раз окарался, взял смеситель, вроде по упаковке должен быть нормальный, даже качественный. так как был изготовлен в России по лицензии Германии. На деле он прослужил нам всего три месяца, в нем кроме силумина, ничего не оказалось. И вот сейчас я буду всегда приобретать товар, только дороже по стоимости, проверять его по всем показателям и ни как не обращать внимание на его упаковку и тем более, что на ней написано. И всем советую того же, не обращайте внимание, что написано на упаковке сантехники.

 

Так это и имелось ввиду - главное тут не красота и броскость упаковки, а ее практичность и дешевизна. Красивая упаковка нужно для подарочных товаров, для различного рода безделушек, а для строительным материалов, строительных инструментов и подобного рода продукции важна практичность.
Если же бизнес занимается выпуском продуктов питания (скажем майонез), упаковка должна быть не только привлекающей внимания, но и оригинальной. Многие производители делают на товары одинаковой массы различную по габаритам упаковку с ярлыком 10%-15% бесплатно и таким образом привлекают внимание покупателей, такой хитрый маркетинговый ход.

 

Потому и не продержалось, что смотреть надо было не на упаковку, а на товар. Честно говоря, я даже никогда не видела в магазинах сантехнику в упаковке, всегда все стоит натурально. Если яркая упаковка, а товара за ней не видно - это первое, что должно насторожить покупателя. То есть в данной ситуации упаковка как раз имеет отрицательное влияние на продажи.

 

Но а кто же знал? Я не сантехник, купить и поменять могу, а из чего он сделан этот смеситель не понятно. Выбор свой сделал как, были два средних по цене смесителя, оба в ранее 3000, только тот что с красивой упаковкой и типа зарубежный стоил 3500, тот что странной упаковке 2900, выбрал по дороже тот что, хотя в открытом виде внешне они были очень похожи, но продавец сказал что тот что дороже дольше проработает. Вот так упаковка сыграла свою коварную роль. Получается что тот что дороже держится пол года, а тот что дешевле 3 месяца? Ну и продукция сейчас... Раньше помню и по 5 лет не меняли смесители, правда накипь заставила это сделать, вид уж больно не нравился.

 

Если конфеты можно на развес продавать и покупать, но хлебобулочные изделия точно нет. Я заметила, что у нас супермаркеты иногда наверное все таки сами пакуют хлеб в полиэтиленовые пакеты, не все в заводской упаковке. Из этого следует, что хлеб как раньше привозят в лотках, а потом уже его не понятно какими руками и кто, просто раскладывают в пакеты (открытые, туда что хочешь попадает). Этого вообще никак нельзя допускать, вот и понятно, производитель экономит на упаковке, получаться хлеб дешевле. В полиэтиленовом пакете примерно 5 гривен, в упаковке производителя в среднем 10 гривен.

 

Скорее всего такая разница в цене на хлеб у вас не в том, что один экземпляр хлеба находится в упаковке, а другой нет. Тут скорее всего это связано с поставщиками продукции, у которых разные цены. Это бывает когда в один магазин поставляют хлеб крупный хлебобулочный комбинат и небольшая пекарня. А то, что даже в магазине хлеб работники укладывают даже в полиэтиленовую упаковку, нет ничего страшного, считаю это правильно. Ведь на такой упаковке работает специально принятый для этого человек, который имеет все медицинские справки.