Выращиваем свежую зелень

Да, можно и с местными пекарнями договариваться о поставке небольших партий лука и иной зелени, необходимой для выпечки. Можно выращивать мяту, например, для сладких кондитерских изделий - тоже в каждом городе можно найти сбыт на свежую мяту и не только кондитерским, но и просто предлагать магазинам - я думаю, многие покупатели хотели бы купить веточку свежей мяты, для того что бы заварить чай или для приготовления мяса и иных блюд.

 

Выращивание зелени действительно очень выгодное дело. Пробовал выращивать петрушку в теплице под капельным орошением - оправдало все мои надежды! Сеял в конце сентября и до Нового года она прекрасно вышла. Проблем с реализацией не было, т.к. перед праздниками все хотят побалывать себя зеленью. Для меня дело было не особо затратным т.к. занимаюсь выращиванием овощей в теплицах. Потратился только на семена и на препарат от мучнистой росы (появляется в осенний период при повышенной влажности воздуха). Если не обрабатывать петрушку препаратом от мучнистой росы появляется гниль, в следствии которой за очень короткий срок (1-2 суток) можна потерять весь урожай.

 

Мята полевая, перечная, и душистая, самая знаменитая зелень, и её можно смело высаживать в рыхлую, влажную и богатую гумусом почву, её выращивание не требует особых усилий, и сеять семена возможно в теплице, или в поддонах хоть круглый год, размещая на подоконнике, при хорошем освещении. Мята хорошо продаётся в любое время года в качестве ароматной добавки к напиткам, или же её добавляют в салаты.

 

Правильно, мята очень хорошо растёт даже в тех местах, где она совсем не нужна. Она даже схожа с некоторыми сорняками, и является многолетним растением, семена она разбрасывает самостоятельно, а можно и собирать их, и затем высмеивать на будущий год. Ещё хорошо растёт душица, но это уже не свежая зелень, а раздел трав, которые также можно выращивать вместе с зеленью, затем сушить и продавать в качестве добавки к чаю или в лечебных целях. Можно так же готовить травяные сборы. Вообще зелень-это то растение, которое совсем не сложно выращивать, но спрос на неё особенно в свежем виде очень большой. Обычно в крупных городах и мегаполисах не у всех есть свои дачные участки, где можно самостоятельно выращивать зелень, там как раз и можно сбывать большие партии зелени.

 

Расчёты по затратам и доходности с этого бизнеса по выращиванию и реализации свежей зелени конечно многообещающие, но в действительности так ли так все просто в этом бизнесе? А что если свежая зелень не прорастет, урожай испортится или еще что произойдет? Знаю точно что свежая зелень это скоропортящийся товар и по этому его необходимо быстро сдавать под реализацию или избавляться от него. К тому же эта зелень не так удобно транспортируется, может помяться, превратиться не понятно во что. А в целом, если все так не сложно как написано в статье, дополнительный доход с выращивания свежей зелени уж точно не помешает. Почему-то думаю что как за основной доход данный бизнес не стоит брать в рпсчет.

 

Для того что бы фасовать на пучки зелень, достаточно белой нитки, а если уже, нужно что бы и эстетично и привлекательно липучая пленка, которую продают для кухонных дел. Она не много стоит, но за то очень быстро и просто ею обматывать пучок. Одно время когда лук выращивал на зелень именно та ки делали, тем более оптовикам это нравится и они берут охотно. Если стоит задача заработать, то все делаешь сам, привлекаешь людей по минимуму, это сложно но за то заработок почти 100% и без затрат на раб.силу. Но когда объемы уже ощутимые, то здесь конечно без людей не обойтись.В идеале искать тех, кто приежает на место к вам и там все берет сразу. По сути почти так все время и работал, без лишнего гемора, но прежде чем садить, нужно ехать и искать оптовика и договорится еще до посадки, что он будет забирать, а то потом ищи кому это все спихнуть.

 

Само собой, без оптовика вы можете потерять существенную часть урожая, так как вовремя его продать не сможете и она у вас завянет и начнёт сохнуть. Допустим свежая зелень не прихотливая к условиям для вырасчивания дома, но вот вырасткт ли она в том объеме, на который вы расчитывали изначально? Ведь в противном случае придется завышать на нее цену для того что бы затраты на эту свежую зелень окупились. И почему ее нельзя выращивать как картошку? Обязательно покупать специальные семена, удобрения?

 

насчет пленки - это вообще идея отличная, особенно для оптовиков! они если закупают зелень, то большое количество, а пока привезут ее к мету, пока продадут... если просто обвязать пучки нитью, даже периодически поливать, то она все равно со временем потеряет вид, а это для продажи так же очень важно. а в стрейче она будет сама себе влагу создавать, не будет обветриваться, соответственно, дольше будет храниться в годной для продажи виде

 

Я бы тоже скорее всего обратила внимание на мяту. Она и правда очень распространена в наших краях, и для ее выращивания вообще не нужно прилагать больших усилий, а во по потреблению вообще неоценимо. Можно даже в сушеном виде ее продавать, если не в сезон роста, самой зелени. Для этого даже можно придумать удобные пакеты или коробочки и фасовать относительно по граммам в каждой. Мята очень полезна и обладает массой достоинств, да и противопоказаний к ее употреблению тоже нет. А вот с петрушкой это только в сезон можно раскрутиться, так как в супермаркетах ее и так полно, там ее отдать под реализацию вряд ли получиться у начинающего предпринимателя.

 

Мятой не особо можно увлекаться мужчинам, а так в принципе, можно использовать для бизнеса.У этого вида бизнеса есть существенный недостаток, продукт имеет малый срок пригодности, тому он не может долго хранится, а должен быть быстро реализован.А вот о каналах сбыта надо побеспокоится заранее.

 

Сейчас самая подходящая погода для выращивания зелени из готовой рассады, я уже посадила три вида базилика, и почву для него подготовила самую подходящую с применением торфа, перегноя, компоста, и песка, так что вырасти должна хорошая зелень, а при хорошем поливе, не должно быть с ней никаких проблем. Когда базилик вырастет, то чаще всего я его использую как в свежем, так и в сушёном виде, в качестве добавок к овощным, рыбным блюдам и салатам.

 

в таком случае очень помогут оптовые базы, где продаются кульки и пластик... может замечали, во многих магазинах бижутерии есть небольшие кулечки с рейковой застежкой, как на кофе, приправах... вот пачка таких кульков стоит примерно 5-15грн (100шт.). это очень мелочные затраты, за то на сколько удобные. я когда занимался продажами кулонов, то покупал себе такие же, очень удобно фасовать было.

 

Есть еще один способ решить проблему скоропортящейся продукции.Все, что не реализовано за день, но уже теряет товарный вид, просто подсушивать и прода вать фасованным в сушеном виде.При чем это можно делать круглый год, а не только в сезон.

 

Круглый год это можно делать только в южных регионах, а так, в сушёном виде зелень хороша, если ту же самую мяту и базилик сдавать в цеха которые занимаются расфасовкой чая, ведь многая трава начиная от жасмина, добавляется в чай, для улучшения его вкуса, поэтому как вариант, договориться о поставках сухой пряной зелени, в качестве дополнительной чайной добавки.

 

Можно, осталось только найти эти цеха.Но идея стоит внимания.Нужно так же выяснить на сколько занята даная ниша заработка в вашей местности, какая конкуренция.

 

Можно зелень и самому садить, не обязательно покупать семена, просто оставляешь часть на то что бы образовались семенные кустики, и при дозревании собрать их. Это как с петрушкой. так и с укропом, тот же щавель, который раз посадил и на пару лет забыл за его посадку. петрушка так же, с укропом по сути в семенах нет проблем. С салатами не пробовал семена собирать, так же другую зелень. Но думаю суть та же.

И очень удобная, потому что не нужно ничего вязать, пучок взял в руку пленкой обмотал надрезал ее и все.В итоге, и влага сохраняется и товарный вид отличнейший, покупают куда лучше чем просто пучки с ниткой.Да и тот же лук ровный в ней и аккуратный получается, не ломается и не свисает по сторонам.

 

Как бы и во что бы вы зелень не обматывали,не забывайте. что зелень надо продать как можно быстрее.Вообще,для начинающих бизнесменов, лучше начинать не с такой сочной зелени как лук.

 

Чай с добавлением мяты и мелиссы очень имеет большой успех, как принято считать вреда от этих трав нет даже для деток, тоько спать будут лучше и нервная система у взрослых укрепиться. Поэтому может быть одним из вариантов распространения своей выращенной зелени именно в этом направлении. Но здесь может быть загвоздка в одном деле, поставки вы куда будете направлять. Производители чая уже имеют свои рынки для закупок этой добавки, при том наверное не первый год с ними сотрудничают. А человеку который просто вырастил и хочет сдать свои сушеные травы, будет не легко с этим справиться, найти свою нишу для постоянного сбыта.

 

Прочитав последние сообщения возникла ассоциация с бабушками на рынке, которые собирает и продает разные травки.У нее тоже своего рода бизнес.Но мы же обсуждаем бизнес на продаже зелени.

 

Мы обсуждаем все способы выращивания зелени, с возможностью её продажи. К примеру, если есть приусадебный участок, то под зелень можно выделить пару грядок, а вот в квартире, выращивают зелень в небольших объёмах потому, что на подоконнике места мало, и шпинат, петрушку, и укроп в больших объемах не вырастить, поэтому такой вариант сложно рассматривать как источник своего бизнеса.